少しでもラクに料理したい！
「可能な限り自炊したい」
「料理をするのが好き」
そんなふうに思っている人でも、日々忙しい中で自炊をする事は大変だと感じる時もありますよね。そんなお悩みを持つ方に、もっと料理が楽に、そして楽しくなる魅力的な調理器具を3つの観点からご紹介します。
時短で楽々！並行可能なコンロを使わない万能調理器具
作りたい料理があってもコンロの数が足りない時や、材料の下茹でが多い時は調理が大変ですよね。
そんな時は、コンロ以外で調理ができる調理グッズが役に立ちます。
最初にコンロと並行して時短調理が出来る、3つの調理器具についてご紹介します。
まずは、幅広い料理に活用できるメトレフランセのシリコンスチーマーについて。
シリコンスチーマーは、野菜の下茹では勿論、材料を入れてレンジで温めれば簡単に料理が作れます。メトレフランセの公式HPにはレシピも掲載されているので、何を作るか迷った時も安心。
レンジから取り出して食材を混ぜる工程はありますが、火が通りやすく素材のうま味を逃がさずに調理する事が出来ます。
3色の中から選べる本物の鍋のようなデザインもお洒落なので、作ったものをそのまま食卓に運べてお皿洗いの手間も減ります。縁にスチールの芯が入った丈夫な作りですが、作り終えたらたたむことも出来るので収納にも困らないのが嬉しいですね。
シリコンスチーマーは、煮たり蒸したりする料理を特に美味しく仕上げますが、焼き料理に向いた調理器具もあります。
オーブンが無くても美味しい焼き料理を作りたい時は、魚焼きグリルで使えるグリルパンがお勧め。
グリルパンは鉄製なので、材料に熱をよく通し短時間で美味しく料理を仕上げる事が出来ます。蓋もついているので蒸し焼きする料理にも大活躍。こんがりとした焦げ目をつけたい餃子やグラタンが美味しく作れます。皮がパリッとするので焼き魚を作る時にもおすすめです。
掃除が億劫になりやすいグリルの使用ですが、グリルパンに食材を入れれば内部は汚れないので後片付け簡単です。
調理前に油を薄く引いて、温かい内に汚れを落としお手入れすれば、焦げ付きや錆も防げて長く使えます。この機会に火力が魅力のグリルも活用出来たらいいですね。
忙しい時間でも料理と並行して野菜やパスタの加熱を行いたい時は、ボウルとざると蓋がセットになったボールコランダー（ボルコラ）が役立ちます。
食材を洗うところから保存まで、これ一つで管理が可能です。ざるとボウルをセットにしたまま加熱をする事で、わざわざ新しい道具を用意する事無く食材の水切りが出来てちょっとした手間が省け楽になります。
深めのボウルで加熱した具材をそのまま混ぜるのにも向いています。和え物もストレス無く作れるので、あと一品何か欲しい時に活躍しますよ。カラーバリエーションも豊富で、どれにするか選ぶのも楽しいですね。
切るのがらくらく！効率的なストレス知らずの調理器具
「切る作業が面倒くさい！」「時間も無いしどうにか楽にしたい」と思う時に使えるお役立ちグッズを紹介します。
ぶんぶんチョッパー
1つ目はみじん切りがすぐに出来る調理グッズ、ぶんぶんチョッパーについて。
ハンバーグやソースを作りたいけど、みじん切りをする時間がない時に大活躍します。
使い方は材料を一口大に切って、容器に加えたら蓋をしてひっぱるだけ。紐を引く回数によって、粗みじんから細かいみじん切りまで調整が可能です。
目が痛くなりやすい玉ねぎや、手に臭いが移りやすいニンニクを切る時に重宝します。電気を使わず部品も容器と刃、蓋のみなので細かい部品が無く洗う手間も少なめです。お子様のお手伝いに活用して一緒に料理を作っても楽しいですね。
貝印 select100 キッチンバサミ
2つ目は、1本は持っておきたいキッチンバサミについてのご紹介です。
切るのであれば、包丁やまな板があるからあまり必要ないのでは？と思いがちなキッチンバサミですが、実は様々な場面で役立つことをご存じですか。
貝印select100のキッチンバサミは、細い刃と幅の広い刃を組み合わせてるので幅広い食材を切る事が出来ます。
例えば、ちょっとした薬味の用意を始め、きのこの石づきを取ったり、ブロッコリーの房を取ったりと野菜だけでも活躍の場面が多いです。野菜だけでなくお肉と塊を切ったり、魚を捌いたりといった活用も出来るので洗い物を気にせず調理が行えます。
使用頻度が高くても安心な持ちやすい大きめのハンドルで、握りやすく柔らかい使い易い形状です。切った後はさっと洗えるので、片付けの手間も省け時間が確保できますよ。分解して洗えるので衛生面も心配ありません。
折りたためるまな板 リンス&チョップ
3つ目はサラダを作りたい時に活用できる、切ったらすぐに盛り付けられる穴あきのまな板についてです。
食材を切った後は、細かい所で道具が必要になるなどちょっとした事ですがモヤモヤする事もありますが、このまな板は折り曲げて変形する事が出来細かいお悩みを解決します。
機能的で、切った後はまな板を折り目に沿って組み立てれば、転がりやすい根菜類も、ばらばらになりやすい葉物類もこぼさず器に移せます。
移すだけでなく切ったものをさっと濯ぎ、組み立てた状態で傾ければ水切りも簡単に出来ますよ。ざるの様に水が抜ける穴があるので、ストレスなく水切りを行えます。
折り目は固定が出来て、組み立てた後も安定性があるため、変形したままにしておけば食材を切った後に器として置いておけます。ボウルに移す必要がなく洗い物も減らせて快適です。
片付け楽々！スペースにギュッと纏まるコンパクト調理器具
掃除をもっと楽にしたい、限られた収納スペースを上手く使いたい時は、必要な器材をギュッとまとめた機能的な調理器具の使用がお勧めです。
ここでは、あると嬉しい3つのコンパクト調理グッズのご紹介します。
特に野菜料理を作る時に便利な貝印のコンパクト調理器具セットは、料理に応じて使い分けられるおろし金とスライサー、千切り器のセットです。
三種類の器具を全て1つにまとめておけるので、使いたい時にすぐ取り出せて簡単に片付きます。透明なケースは収納するだけでなく、受け皿としても使えて便利です。おろし金は二種類あり、料理に合わせてふわふわとシャキシャキの2つの食感から選べます。料理によって使い分ければ、美味しさがより広がりますね。
このおろし金は独自の設計が用いられ、ランダムに配置された目立て設計により、段々とおろしにくくなってくる悩みも解決してくれます。小さくなった野菜を擦る時は、怪我が心配ですが指ガードがあるので安心です。
曙産業 ビン エイト
お洒落さにもこだわりたい方は、8つの調理器具が組み合わさった瓶の形をしたツール、ビン8はいかがですか。纏められたものは、計量カップ、黄身取り、キャップオープナー、チーズおろし、卵つぶし、薬味おろし、レモン絞り、ロートにロートアタッチメントと、どれもふとした時に使える道具ばかりです。
計量カップは受け皿としても使えるので、ツールと組み合わせて使えます。ちょっとした量の材料を処理するのに便利です。使用しないときは組み合わせて纏めれば、スタイリッシュな見た目になるので棚や机の上に置いてインテリアとして楽しめます。可愛い作りなのでプレゼントにもお勧めです。
計量スプーンはあればある程便利ですが、ばらつきが気になったり、目当てのスプーンが中々見つからなかったりして、時間ロスしてしまう事もあるのではないでしょうか。
大匙と小匙が1本になった極厚ダブル計量スプーンは、洗う手間がは省けてスペースを気にする事なく収納が可能です。
数字も大きく表記されているため、どの量か一目でわかり、目当ての計量がすぐに出来ます。1本にまとめられているので向きを変えれば直ぐに別の容量に切り替えられ、ごちゃごちゃしがちなスプーン類の中からもう一本探す必要もなくストレスが減り時短に繋がります。こちらは丈夫に作られているので、野菜のくりぬきや固まってしまった砂糖を削れるので変形知らずで心配なく使用できる万能な器具です。
まとめ
メリットも多いけど、細かい所でモヤモヤする自炊。
今回ご紹介した器具を使用して、時短をしつつストレスフリーで自炊をもっと楽しみましょう！調理の悩みが減れば、自由な時間も増えて日常生活がもっと楽しくなりますね。
あなたのお悩みを解決する、自分にピッタリの調理器具を是非探してみてください。
